مقدمة:
هل تعرف أهمية وسم أذن الخنزير؟ عادة ما يتم وضع علامات الأذن في الخنازير لعمليات تحديد الهوية. فهي توفر الراحة أثناء تربية الخنازير وذبحها وبيعها. يمكنك التعرف على عدد كبير من الخنازير باستخدام علامات الأذن. قبل الانتقال إلى السياق الرئيسي لهذا الموضوع، دعنا أولاً نفهم تعريف علامات أذن الخنازير.
ما هي علامات أذن الخنزير?

علامات أذن الخنزير هي علامات إلكترونية لتصنيف الخنازير في صناعة تربية الخنازير. علامات الخنازير هذه سهلة الاستخدام والتفكيك. وهي تتكون من جزأين: الأول هو العلامة الرئيسية، والثاني هو العلامة المساعدة.
لماذا تحتاج الخنازير إلى وسم الأذن؟
هل تحتاج الخنازير إلى علامات الأذن؟ الإجابة بسيطة. نعم، تحتاج الخنازير إلى علامات الأذن. فهي الجزء الأكثر أهمية في نظام الإدارة بأكمله. علامات الأذن للخنازير هي أفضل طريقة لتسجيل وجمع معلومات تربية الخنازير. يتم تكييفها على نطاق واسع في مختلف البلدان. تساعد علامات الأذن هذه في التتبع والمراقبة الكاملة للعملية بأكملها. وهي تشمل كل شيء من الولادة والذبح إلى المبيعات والمستهلكين والاستهلاك النهائي.
والآن، دعونا نجيب عن هذا السؤال ببعض الأسباب البسيطة - هل تحتاج الخنازير إلى علامات الأذن؟
لماذا تعتبر علامات أذن الخنزير مهمة؟

1. ملائمة للإنتاج الآمن
تعتبر علامات أذن الخنزير أداة قيمة للتعرف الواضح على الماشية. كما أنها تساعد في الإدارة التفصيلية للماشية. وبمساعدة علامات الأذن، يمكن لصناعة تربية الخنازير تحديد الأخطار الخفية قبل الوقت المناسب. وبالتالي، يمكنهم اتخاذ تدابير رقابية استباقية تضمن الراحة للإنتاج الآمن.
2. تحسين الإدارة التفصيلية للمزرعة
تحديد هوية الخنازير الفردية أمر مهم في إدارة مزارع الماشية والدواجن. لذلك، تساعد علامات الأذن سهلة الإدارة في التعرف على الحيوانات مثل الخنازير. يحصل كل خنزير على علامة خنزير مختلفة برمز فريد. تحتوي علامات أذن الخنزير هذه على معلومات مثل أرقام بيت الخنزير وأرقام المزرعة. كما أنها تخزن رقم الخنزير. يمكنك إدارة الأشياء باستخدام أجهزة الكمبيوتر المحمولة بمجرد وضع علامة على آذان الخنازير. قد يتضمن ذلك أشياء مثل الموت والتأمل والوزن. كما يحتوي على أشياء مثل إدارة أمراض التحصين والمواد والأمراض. وعلاوة على ذلك، فإنه يتتبع المعلومات اليومية مثل سجلات الذبح والتربية.
3. إدارة التربية ومكافحة الأمراض
تقوم بطاقات أذن الخنزير بجمع وإدارة التفاصيل الأساسية عن كل خنزير، مثل المصدر والتنوع. كما تحتوي أيضًا على تفاصيل مثل رقم الأذن وأداء الإنتاج والحالة المناعية والمالك. كما أنها تساعد في تتبع الخنازير في أوقات الأوبئة أو مشاكل الجودة. وبالتالي، فهي تحدد مصدرها وتسد الثغرات وتحدد المسؤولية. وهذا يعني أنها تفهم العلم وراء تربية الحيوانات. تنقل علامات الأذن للخنازير إدارة تربية الخنازير إلى المستوى التالي.
4. الإشراف على سلامة المنتجات الحيوانية
يحمل الخنزير علامة الأذن الإلكترونية مدى الحياة. يمكن أن يساعد الرمز الإلكتروني في تتبع موقع بيع الخنزير والمسلخ. كما تساعد بطاقات الأذن للخنازير أيضاً في تتبع مواقع الإنتاج ومحلات السوبر ماركت التي تبيع لحم الخنزير. وتتوفر السجلات في النهاية إذا تم إحضارها من قبل بائع تجهيز الطعام المطبوخ. وتساعد وظيفة الوسم هذه في التعامل مع التيار الرئيسي للمشاركين. يرجى ملاحظة أن هؤلاء هم المشاركون الذين يبيعون الخنازير الميتة والمريضة. وتساعد في الإشراف على سلامة المنتجات الحيوانية المحلية. وبالتالي، فإن هذا يضمن أن الناس لا يأكلون سوى لحم الخنزير الصحي.
نصائح تحضيرية يجب وضعها في الاعتبار قبل وسم الأذن في الخنازير

- تأكد من أن وضع العلامات على الخنازير والموظفين يسير بسلاسة وبأقل قدر ممكن من الضغط.
- احصل على نظام معالجة متين لوضع العلامات بسرعة وبدون ضجة.
- قم بتزيين المكان وتأكد من أن الأرضية ليست زلقة. اختر العلامات التي تناسب حجم الخنزير ونوعه بشكل صحيح.
- أحضر الكماشة المناسبة وتأكد مرة أخرى من نظافتها وجاهزيتها للعمل.
- احتفظ ببعض المناديل المطهرة أو المطهرات في متناول يدك إذا كنت بحاجة إلى تنظيف الكماشة أو أذني الخنزير.
- ضع علامة في كل أذن من الأذنين. حتى إذا فُقدت إحداهما، فلا يزال لديك الأخرى لتخبرك من هي. (ملاحظة: الخنزيرات والخرفان هي قطعان التربية).
كيف يمكنك تجنب دخول الخنازير إلى القطيع؟
قبل إحضار الخنازير الصغيرة الجديدة إلى القطيع، تأكد من حصولك على العلامات المناسبة والكماشة لتثبيتها. سيكون من المفيد أن تحمل الخنزير الصغير بطريقة آمنة لكما. في بعض الأحيان، قد تحتاج آذانهم إلى تنظيف سريع لتجنب العدوى. دعنا نواجه الأمر: النظافة مهمة. وبمجرد الانتهاء من ذلك، ضع العلامة في منتصف الأذن مباشرة. كما يجب الابتعاد عن أي عروق أو غضروف وعر لتجنب الانزعاج. فوضعها بالقرب من الحافة قد يعني تمزقها - مؤلم! بعد الانتهاء، نظف الكماشة جيداً. وأخيراً، قم بإخفائها مع أي علامات متبقية مع الحفاظ على كل شيء مرتباً للمرة القادمة.
كيف يمكنك إعادة الوسم إذا كانت العلامات غائبة؟
غالبًا ما تضيع علامات أذن الخنزير، مما يستلزم عملية إعادة وضع العلامات مباشرة. ثم تتم العملية مباشرة من خلال الثقب الأصلي. يقلل ذلك من إزعاج الخنزير. تقوم الوحدات بهذه المهمة عند الفطام أثناء إعادة تجميع الخنازير. إذا كانت هذه إحدى المشكلات الشائعة التي تواجهها مع العلامات المفقودة، فمن الضروري إعادة التقييم. نعم، لقد حان الوقت لإعادة تقييم نهج وضع العلامات أو تصميم وخامة علامات الأذن التي تستخدمها.
تذكّر دائماً!
يحدث وضع العلامات عند انضمام الخنازير إلى مجموعات التكاثر. وينطبق ذلك أيضاً على استبدال علامات الخنازير أو الخنزيرات عند الحاجة. في القطعان المغلقة، قد يقوم العاملون بوسم الولادات الجديدة. ويفضل القيام بذلك بعد فترة وجيزة من الولادة لتحديد الهوية بوضوح. ويقومون بذلك باستخدام ألوان أو أرقام فريدة للعلامات.
من المهم وجود رقم تعريف فريد لكل خنزير في مجموعة التربية. يجب على العمال استبدال العلامات المفقودة على الخنزيرات بعلامات التعريف الأصلية. إذا كانت هوية الخنزيرة غير معروفة، فيجب عليهم تخصيص رقم جديد لها. تستخدم بعض المزارع علامات الصفعة على الخنزيرات لتحديد هويتها بشكل دائم. ويتم ذلك فقط في حالة سقوط علامة الأذن الخاصة بها. عند دخول قطيع التربية، غالباً ما تحصل الخنازير على أرقام متسلسلة. هذه الأرقام المتسلسلة لها اختلافات في البادئات أو ألوان العلامات. وهي تشير إلى دفعات السحب أو مستويات التكافؤ أو استراتيجيات التربية المختلفة داخل القطيع.
